Pays d’Europe de l’Est, la Pologne connaît, depuis quelques années, un développement qui force le respect de ses voisins occidentaux. Les récents évènements à l’est de l’Europe la placent définitivement au cœur de l’actualité et braquent l’attention du monde entier sur elle. Dans ce billet, nous allons partager avec vous l’essentiel à savoir au sujet de la Pologne.

Pologne, une population très homogène

À l’image de plusieurs pays d’Europe de l’Est, notamment slaves, la Pologne s’est longtemps repliée sur elle-même en faisant la promotion d’une identité homogène (langue, population et religion).

Peuple et langue parlée

La Pologne compte 38 518 241 d’habitants selon des estimations datant de 2007. D’origine slave et dérivé de l’alphabet latin, le Polonais est la langue officielle du pays. Environ 97 % de la population la parle couramment. Ce pourcentage laisse peu de place à d’autres langues qui sont très minoritaires comme l’allemand, l’ukrainien, le biélorusse ou encore le yiddish. On note également l’influence de quelques langues étrangères régulièrement pratiquées, dont l’anglais, le russe, le français et bien évidemment l’allemand.

Outre la langue, l’homogénéité du peuple polonais se fait aussi remarquer sur un plan ethnique. Près de 97 % de la population est polonaise, le reste est ensuite réparti en trois différents groupes. Les minorités nationales, les minorités ethniques et une minorité régionale. Cette situation est, en effet, une conséquence directe de l’effet de « nettoyage ethnique » qui a embrasé tout le continent au cours du XXe siècle. La Seconde Guerre mondiale et le massacre des juifs de Pologne sont très illustratifs de cette situation.

Religion

L’Église catholique a une forte emprise sur l’identité polonaise. Elle en est même un élément constitutif. En Pologne, pour 95 % de catholiques déclarés, on compte 75 % de pratiquants. Après les catholiques viennent les luthériens (principalement allemands), les orthodoxes ainsi qu’un résidu de juifs. À cela s’ajoutent 5000 tatars musulmans, des Turcs polonisés adeptes d’un judaïsme non rabbinique…

L’organisation du pouvoir

C’est la Constitution de 1997 qui prévoit l’organisation des pouvoirs en Pologne. Garant de la continuité de l’État et chef des forces armées, le Président de la République est élu pour exercer un mandat de 5 ans à l’issue d’un suffrage universel direct. Quant au Parlement polonais, il se compose de deux chambres, la Diète (460 membres) et le Sénat (100 membres). Le gouvernement est responsable devant la Diète qui est également habileté à lever le droit de veto du Président de la République à la majorité qualifiée des trois cinquièmes. Les cours et tribunaux assument le pouvoir judiciaire.

La cuisine polonaise

En Pologne, le petit déjeuner se veut copieux. Charcuterie et fromage s’invitent dans les assiettes dès le matin, car la journée de travail est continue jusque vers 16 h. Le déjeuner est donc prévu après cette heure. Ensuite vient un dîner léger pour clôturer la journée. La culture gastronomique polonaise est dominée par le porc et la pomme de terre. On y goûte aussi d’excellentes charcuteries.